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Elpan blando también se puede aprovechar para hacer tostadas y costrones. Para ello, corta el pan en rebanadas o en dados pequeños y hornéalos. Puedes utilizar las tostas para preparar aperitivos y los costrones para acompañar cremas, gazpachos y otros platos. Si el pan se queda duro El pan duro es perfecto para hacer pan rallado casero.
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Estaley establece un límite máximo de sal en el pan común de 1,31 gramos por 100 gramos de pan. En el caso de que la medición sea a través del cloruro sódico total será de 1,66 gramos de
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Esaconsejable consumir las tostadas recién hechas, ya que al enfriarse pierden algo de gracia, y si se conservan mucho tiempo vuelve a reorganizarse la humedad, lo que estropea el pan.
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